双11才过完,眼瞅着又双十二了……购物车又加满了?零食囤的不少吧?0糖、无防腐剂、无添加剂是不是感觉很健康鸭?


桥豆麻袋!


小伙伴们知道什么叫套路吗?打着“健康零食”的口号你就全信了?!


现在拿起你的小手手在这光滑的屏幕上向下滑??


这是一份冬季保命(不长肉)指南,让小妙告诉你,如何拆穿它们的宣传套路!快快mark!



先来问个问题,去超市买零食,你会怎么挑:看品牌?看颜值?看口味?看分量?



小妙觉得,在如今这个充满套路和热量爆炸的时代,首先要学会看包装上的食!品!标!签!


不要再被夸张的广告和花哨的包装给骗了~




何为食品标签?就是你以前可能从来都不看的那一堆字,例如配料表、生产日期、保质期、贮存条件、产品标准号、营养成分表……


除了最常见的生产日期、保质期和贮存条件,对我们来说最重要的(也是和热量、体重息息相关的)就是配料表营养成分表了。


1.配料表


只有配料表才配讲真话!


配料表是按照加入量的递减顺序 全部标示食品成分的 具体名称。也就是说,含量越高的成分排的越靠前,而且,食品配料表必须如实记录食品的真实成分。


这样,就可以通过配料表,知道吃进肚子里的到底是什么了。



而且选择健康食品的简单原则就是:配料越简单越好,添加越少越好(虽然添加剂都是安全可食用的,国家也规定了它的添加量,但我们能少吃就少吃,能不吃就不吃哈,乖)~


看下图??


你以为只吃了小小一个鸡肉丸子,其实还吃进了糖、盐、香辛料、香精……啧啧啧~




这里还有一点值得注意,减肥的朋友往往会选择多吃一些膳食纤维含量高的东西,比如全麦面包、粗粮饼干之类的。


然鹅!膳食纤维高的食物,一般来说口感不会那么好,商家为了口感会添加甜味剂、香精、油脂,换来的就是更高的热量;好吃牺牲掉的可是健康值,要小心咯!


最经典的就是“假全麦面包”,90%的人都吃错了,成分表第一位是小麦粉(有的干脆就没有添加任何全麦粉),还加了一连串糖、盐、油的话,根本不值得选~


2.营养成分表


关于营养成分表有几个经典误区:


【1】卡路里不是kj!


大多数小伙伴都会把千焦和千卡这两个热量单位混淆,其实是这样的:我们常说的热量就是大卡,即千卡(kcal);而我国食品包装的营养表上,一般使用的都是千焦(kj),别担心,它们之前可以这样简单换算:


1 千卡/大卡(kcal) = 4.184 千焦(kj)


所以朋友们,一定要记得除以4.18(或为了简便除以4.2),才能得到我们通常理解的大卡,也就是我们吃进去的#卡路里#了~


建议减脂的大家养成记录食物热量的习惯,这样就知道自己都摄入了多少热量(怎么长胖的,心里总该有数了),有没有超标;


例如,一盒100g无糖酸奶的热量是70~80大卡,加了谷物包可能就200多大卡了~



再瞅瞅这个表,热量换算下来得440大卡,大概是两个100g大白馒头的热量了,阔怕,只吃一口,最多两口~




【2】营养素参考值 %(NRV%)看不懂啊!


营养素参考值 %(NRV%),是指能量或营养成分占相应营养素参考值(NRV)的百分比。这里的营养素参考值,可以理解为人每天能量和营养素的合理摄入量。



简单来讲,看了这个参考值,大概就可以知道这种食物提供的营养成分,占了一天需要量的多少。


其中脂肪这个营养元素,减脂的小伙伴都很关心,虽然它不是恶魔,但是量没控制好的话,那就长肉没商量喽。减脂期间,坚果类,橄榄油之类的健康油脂可以适量摄入,油炸类和膨化食品少吃!!!


【3】震惊!话梅的钠含量126%?


国人的特色就是钠摄入量超标严重,为什么呢?


我们多数人不仅仅口味重,做菜放盐多,而且手边的太多零食都是钠的重灾区。



最普通的咸话梅,126%?没想到吧,真的,这一包话梅下去,今天一天不用吃盐了……


吃盐多的后果,什么水肿、高血压啊,小妙就不多说了,少吃,多喝水


3.零添加,不含防腐剂?


包装上的这点事儿,除了这些包装背后的食品标签,包装前边的字眼儿也得注意啊,满满的都是商家的小心机,一掉一个坑!


商家最爱标注“0蔗糖” 、‘非油炸“、“不添加防腐剂”,都是真的吗?举个例子:



反过来看背面:是啊,人家确实没有添加蔗糖啊,但果葡糖浆、果汁这些也是糖啊朋友们!


防腐剂少了,那我添加剂和香料放得猛一点……




包装这件事儿,真是越看越生气,关键是,很多人从来没有留意过,吃了些什么,怎么长胖的,统统不知道~


虽说“自古套路得人心”,但我们要立志做那个懂套路的人,学会看食品标签,就能见招拆招,不会再轻易上当啦~



这个社会,有擅长套路的人,也有擅长真诚的人。


比如我们的老朋友——袋鼠先生



它就以真诚不做作的一大块牛肉打动了小妙。



简单的成分表,看着就让人放心;再加上 嚼得到的好口感开袋即食的方便,没有不心动的理由!


市面上98%的零食都得学一学!


看看人家,配料表只有牛肉和食用盐,简单的不能再简单了!



一点盐就能保鲜保质,绝不多加,这才叫一个食物的自信和自我修养,这才是小妙推荐的无多余添加的健康小零食


用数据说话:每100g,就有31.8g蛋白质,才1.9g脂肪,真正的低脂高蛋白,最适合健身人群和减脂人群了


一小包的量是90g(大包是120g,适合男生),够2顿正餐的蛋白质了,热量差不多是134kcal(还记得怎么算吗,628kj*0.9/4.2=134kcal),放心吃没负担


开袋即食,就一个字,方便!


它们家还有鸡胸肉,一样低卡好吃!



在这物价飞涨的时候,袋鼠先生还很大方放出福利,除了限时48h特价


买就  92g鸡胸肉1袋

小妙先囤为敬!


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点击回到首页 微文:0添加?非油炸?无防腐剂?....一脸懵?看完这个1秒分辨包装套路!
文首500字: 双11才过完,眼瞅着又双十二了……购物车又加满了?零食囤的不少吧?0糖、无防腐剂、无添加剂是不是感觉很健康鸭?桥豆麻袋!小伙伴们知道什么叫套路吗?打着“健康零食”的口号你就全信了?!现在拿起你的小手手在这光滑的屏幕上向下滑??这是一份冬季保命(不长肉)指南,让小妙告诉你,如何拆穿它们的宣传套路!快快mark!先来问个问题,去超市买零食,你会怎么挑:看品牌?看颜值?看口味?看分量?小妙觉得,在如今这个充满套路和热量爆炸的时代,首先要学会看包装上的食!品!标!签!不要再被夸张的广告和花哨的包装给骗了~何为食品标签?就是你以前可能从来都不看的那一堆字,例如配料表、生产日期、保质期、贮存条件、产品标准号、营养成分表……除了最常见的生产日期、保质期和贮存条件,对我们来说最重要的(也是和热量、体重息息相关的)就是配料表和营养成分表了。1.配料表只有配料表才配讲真话!配料表是按照加入量的递......(2018-11-28 18:27:00)

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