来源：维他狗营养家  

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伽人们好，我是瑜加君。今天欢迎狗狗来串门啦~

同事妹纸说自己吃大餐已经吃得晕头转向，由内到外都散发着油腻的气息，快变成油腻大叔了，特别是肚子，感觉都是油，我看某书上说这个时候就应该清肠去油腻，狗狗你怎么看？

其实清肠是一种中医术语，是针对肠胃疾病所实施的一种治疗手段，而从营养学上来说，清肠其实更偏向于调理肠胃，就是通过饮食、作息、运动等手段将紊乱的肠胃功能调理到正常状态，那具体应该怎么做呢？

接下来你将看到

1.在什么情况下你需要“清肠”？

2.那些年你信过的“清肠偏方”

3.“清肠”的正确打开方式

1.饮食无规律

放假期间天天晚睡晚起，很多人都是早餐午餐连在一起吃，晚上睡得晚再吃点宵夜，走亲访友的时候也是零食不断。

后果：饮食没有规律，肠胃生物钟被打乱，肠胃功能开始紊乱，肠胃健康受到威胁。

 2.饮食高油高盐高糖

过节期间的饮食大餐美味可口，吃货表示一本满足。不过在狗狗眼里，美味可口就代表着高油高盐高糖。同时，过多的摄入大鱼大肉，高蛋白混杂着高脂肪，给肠胃带来了沉重的负担。

后果：蛋白质和脂肪本身就难以被肠胃消化分解，而每天摄入过多，肠胃会超负荷运转，时间一长，容易引发肠胃炎等健康问题。

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 3.排便不畅

大餐吃得多，表示大鱼大肉吃的也多，蔬菜水果摄入不足，膳食纤维摄入量变少，

后果：肠胃蠕动减缓，肠道垃圾无法及时排除，累积到肠道滋生肠道腐败菌，累积时间越长，这些细菌所产生的有毒物质被肠道吸收的几率会越大，时间久了，就会让人头晕、乏力，进而影响食欲。

 4.食欲低迷不想吃饭 

假期大鱼大肉的吃，让肠胃超负荷加班工作，接下来就会进入假期综合征的流程。

后果：肠胃也要开始“罢工抗议”，食欲低迷不想吃饭，看到稍微油腻的菜都会犯恶心（这个症状不是只有怀孕才有！）

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调理肠胃在每次过完节之后都是人们关心的话题，这个时候总是有人会在朋友圈、微信群里给你发各种清肠偏方，有很多人不仅相信了甚至还稀里糊涂跟着照做，今天狗狗就带大家看看这些“清肠偏方”到底有没有用！

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1.淡盐水   

每天清晨一杯淡盐水，清肠又排毒。相信很多人都听过，那喝淡盐水调理肠胃到底有没有用呢？

其实有效的淡盐水清肠是指在一定时间内大量摄入淡盐水，短时间内确实能够有效改善便秘的情况，然而，这种人为导泄的方法，可能会破坏肠道菌群，使得肠胃功能紊乱。

而每天一杯淡盐水，改善便秘的情况没有那么明显，

同时额外的盐分摄入还容易导致水肿，盐水中的钠离子进入血液还会引起血压的改变，这对一些肾脏功能不好的或者本身具有高血压的人群来说，是一件很危险的事情。

2.果蔬汁  

喝果蔬汁也是十分风靡的清肠手法，高油高盐的大餐吃多了，肠胃非常辛苦，每天喝杯果蔬汁，对于缺少蔬菜水果的人来说，似乎是给肠胃一个喘息的机会，其实更重要的是一种心理安慰。

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果蔬打成汁之后，果蔬中对调理肠胃非常有效的成分——膳食纤维却大部分被过滤掉了，留下来的只有糖分和一小部分维生素。

果蔬汁虽然味道好，但是论“清肠”效果，还是直接吃蔬果来的方便快捷。

 3.断食   

”断食清肠”是指通过短时间内不摄入食物的方法来进行清肠，这个方法在科学界一直存在争议。

认同他的人觉得，短期断食可以让肠胃得到修整，断食期间适当的喝酸奶和果蔬汁，可以补充维生素和蛋白质。

这样的短期断食不但不会导致营养失衡，还会让营养摄入更加均衡。

不认同的人则觉得断食期间不摄入食物，肠胃处在空转状态，胃酸分泌增加，人体处在饥饿状态，很容易引起周期性的胃肠道功能紊乱，特别是对于一些肠胃虚弱的人来说，更是一种健康威胁。

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在狗狗看来，断食清肠是一种比较极端的做法，调理肠胃完全可以从自己的饮食情况来着手，譬如如果有段时间大鱼大肉吃多了，那后面就可以吃的清淡一些，多摄入一些蔬菜瓜果等，断食这种一刀切的方法还真的有待和你的身体商榷！

4.清肠保健品   

市面上有很多清肠排毒的保健品都颇受青睐，并且很多使用过的人都说效果很好。

狗狗仔细研究过好几种清肠排毒保健品，发现其中很多都含有大黄、番泻叶等中药致泄成分，如果长期食用这些成分，对身体伤害很大，甚至还会有因此引起大肠黑变病的例子。

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其实调理肠胃没有那么难，也不用找什么偏方，只要在生活中稍加注意，不知不觉间你就完成“清肠”的任务了！

1.食用合适的食物  

挑选合适的食物是调理肠胃最重要的一步了，狗狗教大家怎么挑选食物。

蔬菜类：所有新鲜的蔬菜都可以，它们含有丰富的膳食纤维和微量元素，是调理肠胃的首选。

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推荐摄入量：350-500克

菌菇类：菌菇类不仅含有丰富的膳食纤维同时还含有大量胶质，可以帮助包裹肠道中的垃圾，促进肠道垃圾的排出；

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水果类：水果富含膳食纤维和微量元素，是日常膳食不可缺少的部分。

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推荐摄入量：200-350克

粗粮类：粗粮是我们生活中容易忽视的一种食物，其实粗粮中含有膳食纤维和微量元素的数量，远超于我们寻常食用的精细米面，因此，可以在主食中加入一些粗粮，能够有效帮助改善肠胃。

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 2.善用正确的烹饪方法  

选对了食物，没有正确的烹饪方法也不行。

对于炸、烤、煎、红烧等这种重油重盐的烹饪方式，调理肠胃的时候应该尽量避免，而蒸、炖、煮、白灼、拌等这些少油少盐的烹饪方式，一直是狗狗极力推荐的。

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 3.调整合理的作息时间  

想要肠胃功能恢复正常，拥有正常的作息时间是首要前提。该吃饭的时候吃饭，该睡觉的时候睡觉，学会顺应身体的需求。

其实身体就像一台精密的机器，只有定期维修、不长期过载工作、适当休息，才能保证良好的运转状态。

4.每天适当的运动  

每天步行6000步，是《中国居民膳食指南》推荐的基础运动量。

现实生活中很多人都没有达到这个运动量，出门坐车回家躺，“生命在于运动”虽然是句老话，不过狗狗希望大家能更多的去实践它。

很多时候，运动可以解决很多问题，比如“清肠”，比如肥胖！

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其实“清肠”，就像一个月一次的家庭大扫除，如果平时你习惯乱堆乱扔垃圾，满地都是杂物，一个月打扫一次总比家里成年累月堆积着垃圾要强，只不过一个月打扫一次，依然是改变不了其余时候家里脏乱差的情况，和别人家每天打扫的总归还是不一样。

身体就是同样的道理，说到底还是要靠着每天注意平衡饮食，建立良好的饮食习惯，才能坦然面对生活中各种“美味挑战”。

最后，狗狗祝大家牙好胃口好，吃嘛嘛香！

总结：

一、在什么情况下你需要“清肠”？

1.饮食无规律

2.饮食高油高盐高糖

3.排便不畅

4.食欲低迷不想吃饭

二、 那些年你信过的“清肠偏方”

1.淡盐水—防止盐分摄入过量

2.果蔬汁—丢失了膳食纤维，不如直接吃蔬果来的方便快捷

3.断食—根据自己的情况来调整饮食，一刀切的方法需要和身体商榷

4.清肠保健品—谨慎食用，以防给身体带来副作用

三 、“清肠”的正确打开方式

1.食用合适的食物

蔬菜水果菌菇粗粮一样都不能少

2.善用正确的烹饪方法

极力推荐蒸、炖、煮、白灼、拌等这些少油少盐的烹饪方式

3.调整合理的作息时间

该吃饭的时候，该睡觉的时候睡觉，顺应身体的需求

4.每天适当的运动

每天步行6000步

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