画个大饼。 - 省钱购物清单

试问，有谁不喜欢大饼呢？

不同的搭配、食材的多寡、调料的口味，都隐藏着不同的食物喜好和对生活的理解。作为一个合格的美食爱好者，你一定也品尝过无数种做法的「大饼」。

老板的大饼，最爱送给刚入职/尚未入职的职场小白品尝；

男人的大饼，备受对人生和爱情还充满美好期望的小女生喜爱；

君的大饼，就不一样了。简简单单，美味健康，只送给爱吃又怕胖的你。

别人画的大饼不能轻易相信，但君的这些饼，你还是可以放心试上一试的。??

本周美食推荐：画个大饼

全麦低卡芝士卷饼

虾仁黄瓜口袋饼

蔬菜鸡蛋煎饼

无油可乐饼

春饼包合菜

全麦低卡芝士卷饼

来源：饮食

全麦饼皮能给你更持久的饱腹感，同时搭配金黄的煎蛋和各种颜色的新鲜蔬菜，清爽又营养的早餐就做好了。

热量 305 千卡 | 碳水 29 克 | 蛋白质 17 克 | 脂肪 12 克

食材

全麦饼皮 50g

鸡蛋 40g

低脂奶酪 30g

圣女果 30g

紫甘蓝 25g

苦菊 20g

酸奶 15g

菜籽油 2g
食盐 1g

Step 1

小番茄切瓣，紫甘蓝切丝，苦菊洗净备用。

Step 2

热锅放油，少油把鸡蛋两面煎熟，切条。

Step 3

用煎蛋锅的余温热一下全麦饼皮。

Step 4

在饼皮大约 1/3 处并排放好两片低脂芝士；依次放上紫甘蓝、苦菊、小番茄和煎蛋条，再淋一些无糖酸奶。

Step 5

用料理纸辅助把饼卷好，从中间切即可。

虾仁黄瓜口袋饼

来源：饮食

全麦皮塔饼中夹着各种食材，将各种蔬菜和肉类都塞进口袋，为你提供一上午充足的营养和能量。

热量 318 千卡 | 碳水 41 克 | 蛋白质 23 克 | 脂肪 7 克

食材

虾仁 100g
皮塔饼 80g

黄瓜 60g

甜椒 50g

生菜 15g
橄榄油 1g

黑胡椒 1g

Step 1

平底锅预热，抹少量油，放入虾仁煎熟，撒黑胡椒调味盛出。

Step 2

黄瓜切片，甜椒切丝，生菜洗净。

Step 3

皮塔饼对半切开，塞入食材即可。

Step 4

虾仁黄瓜口袋饼就做好了。

蔬菜鸡蛋煎饼

来源：饮食

早餐总吃面包加煎蛋，换换花样，把鸡蛋和全麦粉调成糊，加些蔬菜碎，稍微调味，做成薄饼，也是方便又营养的早餐选择。

热量 264 千卡 | 碳水 34 克 | 蛋白质 11 克 | 脂肪 7 克

食材

全麦面粉 40g
鸡蛋 40g

菠菜 30g
菜籽油 2g

食盐 1g

Step 1

菠菜洗净控水后，切小段备用。

Step 2

在面粉中加一颗鸡蛋、菠菜碎、少量盐，加水搅拌成均匀的面糊。

Step 3

不粘锅烧热，刷一层油，倒入两勺面糊，缓慢的转一下锅，让面糊均匀的摊在锅里，煎至两面金黄出锅。

Step 4

将蛋饼卷成卷，切段即可。

无油可乐饼

来源：太阳猫早餐

虽然叫做可乐饼，但是跟饮料完全没有关系。外脆的皮咔嚓一口咬下去，里面的土豆馅烫嘴却又柔软，特别的带感！

热量 365 千卡 | 碳水 50 克 | 蛋白质 17 克 | 脂肪 10 克

食材

马铃薯 150g

鸡蛋 80g
玉米粒 50g

洋葱 20g

面包糠 10g

面粉 10g

黑胡椒 2g
食盐 2g

Step 1

土豆去皮后煮熟，用勺子压成土豆泥。

Step 2

在土豆泥中加入煸炒过的玉米粒、火腿丁、洋葱丁，最后加入适量的盐和黑胡椒调味。

Step 3

将土豆泥混合物用手捏成饼状。

Step 4

将土豆饼裹一层面粉。

Step 5

裹完面粉的土豆饼裹一遍鸡蛋液。

Step 6

最后让土豆饼均匀的裹上面包糠。

Step 7

预热烤箱 160 度，烤 15 分钟就可以了。

春饼包合菜

来源：饮食

多样的食材提供丰富、均衡的营养，好吃又健康的代表作。

热量 375 千卡 | 碳水 34 克 | 蛋白质 24 克 | 脂肪 15 克

食材

饼皮 50g

鸡蛋 40g

牛里脊 40g

绿豆芽 40g

豆腐丝 30g

粉丝 15g
黑木耳 10g

橄榄油 5g

料酒 3g

食盐 2g

生抽 2g
黑胡椒 1g

Step 1

牛里脊切丝，用料酒生抽黑胡椒腌制 15 分钟左右；粉丝、木耳泡开，胡萝卜切丝备用。

Step 2

鸡蛋摊成蛋饼，切丝。

Step 3

锅烧热加少许油，将牛里脊炒至颜色发白出锅，再放入其他食材，最后将鸡蛋丝和里脊肉放入翻炒，撒少许盐调味。

Step 4

饼皮用平底锅加热，放入合菜卷起。

Step 5

将卷起来的饼对半切开，摆盘即可。

望梅止渴更渴，画饼充饥更饿，看到这么好吃的饼，该行动就（明天再）赶紧行动吧。

生活已经很累了，别在思考「吃什么」上操心太多。

作者：歪歪
文章图片来源：SOOGIF 图库（soogif.com）；饮食

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